인생을 소유하라!

날씨가 더 추워지기 전에 야외에서 고기 한번 구워먹어야겠다는 생각이 들었어요. 벼가 노랗게 변했고 제일 예쁜 풍경을 눈으로 담고 싶어서 주말에 집밥을 먹게 되었어요. 매일 눈으로 직접 벼가 익어가는 모습을 보니까 너무 신기하고 자연의 신비로움에 감탄하네요. 이 작은 씨앗으로 이렇게 크게 튼튼하게 컸고 초록색에서 노란색으로 서서히 변하는 과정을 지켜보면서 매순간 감탄할 수밖에 없었어요. 시골에서 자라본 적이 없는데 이렇게 시골을 좋아하는 자신을 보면 전생에 농부였나 싶었죠. ㅎㅎ 

그리고 벼가 익을 수록 고개를 숙인다는 말이 있듯이 벼를 보면서 내가 더 겸손해야겠다는 생각이 들었어요. 사실은 잘하는 것 별로 없어서 겸손할 수밖에 없어요. ㅎㅎ 자연에서 인생을 배우고 있네요. 

호박도 익었네요. 이렇게 큰 호박을 거의 본 적이 없어서 신기하고 계속 사진 찍었어요. 호박이 이렇게 예쁜데 왜 못생긴 사람을 비유하는지 모르겠어요. ㅎㅎ 

 요리 못하는 저에게는 이렇게 큰 야채나 큰 생선, 큰 고기 등을 보면 어쩔 줄 모르고 어떻게 해먹어야할지 몰라서 눈으로만 보고 한번도 사본 적이 없어요. 

옆에 있는 호박은 동아호박이라고 하네요. 동아호박은 '동과(冬瓜)'라고도 하는데 겨울에 열매가 열리고 겨울에 일찍 심기도 한대요.

중국에서 많이 먹어봤는데 한국에 없는 줄 알고 한번도 먹어본 적이 없는데 이렇게 마트에서 봤다니 너무 반가웠어요. 동아호박의 속은 하얀색이에요. 요리하면 투명색으로 변하면서 맛은 담백해요. 그리고 소화기, 안구건강 그리고 편두통에 좋다고 해요. 

이렇게 마트에서 이것저것 먹고 싶은 것들 담았어요. 자세히 보면 왼쪽 아래 막걸리 한병 있는데 이건 몰래 담은거에요. ㅎㅎ 고기구이를 먹을거라서 삼겹살과 목살을 샀어요. 숯불구이라 아무래도 두꺼운 목살이 더 어울리겠죠. 

집에 가자마자 먼저 해야 하는 일이 불을 붙이는 일인데요. 제가 불을 약간 무서운 편이라 옆에서 어떻게 붙이는지 구경만 했어요. ㅎㅎ 

이제 숯을 넣어서 불을 다시 붙여요. 토치가 너무 불편해서 불이 나오게 하는 것도 어려웠어요. 토치를 다시 사야할 듯하네요. 

다음에 좋은 토치를 장만하면 저도 불붙이는데 도전해야겠어요. 옆에서 보니까 그렇게 어렵지 않았어요. ㅎㅎ 

숯이 타고 불이 조금 약해지는 것을 기다리는 동안 상추와 깨잎을 씻었어요. 싱싱한 야채들을 보기만 해도 기분 너무 좋았어요. 특히 깨잎 없으면 못 살아요. 처음에 깨잎을 먹었을 때 너무 거부감이 심했는데 중국에서 깨잎을 아예 먹지는 않아서 잘못 먹었는데 이제는 없어서 못 먹어요. ㅎㅎ

사과대추와 샤인머스켓도 같이 씻었어요. 대추는 완전 최애죠. 중국에서 대추를 일년내내 엄청 먹었는데 대추과자 종류도 엄청 많고 즐겨먹었는데 한국에는 대추 많이 먹는 문화가 아니라서 거의 못 먹었어요. ㅎㅎ 이제 사과대추 철이라 실껏 먹었죠. 

그 사이에 불이 다 준비되었고 삼겹살을 구이망에 올렸어요. 저는 대파를 좋아해서 통대파도 함께 구웠어요. 숯불로 구운 거라 기름이 쫙 빠지고 숯향이 베면서 더욱 맛있겠죠? ㅎㅎ 

김치는 은박지 안에 넣어서 같이 구웠어요. 묵은지가 아니어서 조금 아쉈지만 뭐 김치면 다 맛있으니까요. 

김치는 족발용 김치인데 조금 달아요. 근데 아이들이 좋아하더라구요. 

대파는 잘 구워졌는데 대파물이 많이 빠져서 조금 퍽퍽했어요. 다음에 대파를 은박지를 깔고 구워야겠어요. 

고기가 이렇게 맛있게 익어가고 있었어요. 숯향과 고기냄새가 섞이면서 바람을 타서 온 동네로 퍼져갔어요. ㅎㅎ 

고기 드디어 다 구웠어요. (제가 안 구웠지만) 기름기가 쫙 빠졌고 노릇노릇하게 잘 익었네요. 

오리지날 고기 맛을 맛보기 위해 아무 양념을 찍지 않고 그냥 먹었어요.

고기가 너무 쫄깃쫄깃해서 껌 씹은 줄 알았어요. ㅎㅎ 비게부분 전체가 돼지껍데처럼 쫄깃하고 살코기는 부드럽고 숯향이 찐했어요. 

먹음직스럽죠^^

마늘도 함께 구웠어요. 

묵은지가 없지만 맛있는 파김치가 있어요. 고기랑 같이 먹으면 완전 맛있겠죠. 

깨잎은 또 거꾸로 쌌네요. ㅠㅠ 깨잎과 마늘, 파김치 그리고 고기까지 한 입에 먹었는데 파김치 때문에 고기의 느끼함이 사라지고 뒤끝이 마늘향이 나오면서 환상의 조합을 만들었어요. 

이제 깨잎을 뒤집어서 제대로 쌌어요. ㅎㅎ 이번에 밥까지 넣었어요. 밥의 찰기 때문에 입에서 딱딱 붙어서 고기가 안에 숨어있어서 더 잘 넘어갔네요. ㅎㅎ 

음식을 다 준비해놓고 집에 쌈장이 없다는 사실을 알게 되었어요. ㅎㅎ 그래서 집에 있는 모든 장을 다 꺼냈어요. 젓갈, 고추장, 양념장 세가지를 골라서 찍어먹었어요. 

그리고 와사비까지 넣어서 양념의 맛으로 한번 먹어봤어요. ㅎㅎ 와사비가 너무 많이 넣은 탓에 와사비맛밖에 안 났어요. 

요즘 다들 바빠서 함께 모여서 밥 먹는 시간이 별로 없었는데 이렇게 소소하게 같이 밥 먹을 수 있어서 좋았어요. 

'매일은 행복하지 않지만 

행복한 일은 매일 일어나고 있다.'

여러분도 소소한 일상에서 소소한 행복을 느껴보세요. 

담양여행 갈 때마다 담양맛집이 워낙 많아서 어딜 가야할 지 항상 고민이 많이 돼요. 담양맛집을 검색하면 너무 많이 나와서 뭘 골라야 할지 몰라요. 이번에 그냥 큰 맘 먹고 소고기를 먹기로 했습니다. 다들 담양 남도한우 맛있다고 했는데 소문 한번 믿고 가봤습니다.

담양맛집 남도한우 1층 마당 너무 예뻐서 한번 찍어봤어요. 마당이 너무 넓어서 보기 좋더라구요. 

담양여행갈때 비 오는 날이어서 남도한우 식당 더 분위기 있어보이네요. 

담양맛집 남도한우 1층에서 고기를 고르고 2층으로 가서 식사하는 거에요. 

담양맛집 남도한우 1층 고기가 가격대가 다양하고 싱싱해보여서 여기까지는 마음에 드네요. 

이제는 소고기를 들고 2층으로 올라갑니다. 담양여행 와서 소고기를 먹는다는 생각만으로도 벌써 행복해요~^^

주중에 갔는데도 점심 때 손님이 많네요. 역시 담양맛집이라고 생각했어요. 빨리 소고기 먹고 싶어요.

담양여행 담양맛집 남도한우의 메뉴판을 보니까 소고기 말고 다른 메뉴도 많아서 다음에 점심 간단하게 여기서 먹어도 될 것 같애요.

드디어 고기를 구워먹는 시간이네요. 담양여행 갈 때 잘 먹어야 진짜 여행 잘한다는 것 다들 아시죠?

반찬도 깔끔하게 나와서 일단 반찬도 합격이네요.

담양맛집 남도한우의 소고기를 먹어보니까 진짜 너무 맛있네요. 가격도 적당하고 소고기가 싱싱하고 맛있어서 진짜 마음에 들었어요. 내돈으로 내가 사먹은 거지만 너무 맛있으니까 이것만으로도 너무 행복해요.

담양맛집 남도한우의 소고기와 양파랑 같이 먹으면 더 맛있어요. 무엇보다 고기가 입에서 살살 녹아서 너무 맛있었어요.

담양맛집 남도한우에서 사용하는 숯은 성형숯이 아니라 자연숯이네요. 건강을 위해서 좋은 숯을 쓰고 있어서 더욱 맘에 들었어요.

이번 여행 모두 즐겁게 보내세요~~

전라남도 여행지 중 담양은 워낙 유명한 관광지라 꼭 가고 싶은 곳이죠. 그리고 예쁜 카페도 많고 맛집도 많습니다. 담양여행 갈 때 담양카폐나 담양맛집이 많은 것 좋지만 그만큼 고르기도 조금 어려운 면이 있죠. 

담양여행 갈 때 담양맛집을 찾아보면 담양숯불갈비나 담양떡갈비가 유명하더라구요. 그 중에서 블로그 검색하고 고르고 또 골랐는데 괜찮다고 하는 '담양앞집'을 선택했습니다. 

주말 점심이라 제일 장사 잘 되는 시간대라 대기를 해야 한다고 해서 '테이블링'이라는 기게에서 핸드폰번호를 입력하고 순서가 되면 카톡으로 알려준대요. 핸드폰번호 입력하고 알림을 봤더니 앞에 20팀 대기더라구요. 역시 담양맛집이구나 싶었죠.

담양맛집 '담양앞집'에서 입구에서 대기하는 것이 아니라 건물 이층에서 앉아서 대기한대요. 

이렇게 담양맛집'담양앞집' 2층에서 30분 정도 기다리다가 드디어 순서가 돼서 1층으로 내려왔어요.

솔직히 담양맛집'담양앞집'에 가기 전에 국수를 판 줄 몰랐어요. 떡갈비 전문점인 줄 알았어요. 메뉴판을 봤는데 국수 가격이 조금 비싼 편이네요. 물론 뭔가 다르겠지만 담양에서 야외테이블에서 먹는 국수집들보다 가격이 2배 정도돼요. 저는 떡갈비가 먹고 싶어서 떡갈비와 대통밥을 시켰어요. 

담양여행 담양맛집 담양앞집에서 대통밥을 따라 시켜야합니다. 가격은 6000원입니다. 반찬은 같이 나눠먹는 반찬이 아닌 인당 이렇게 한 접시에 나옵니다. 반찬은 많지 않아서 조금 실망했어요. 

담양떡발비가 나왔는데 스테이크처럼 불판에 나왔는데 찍을 먹을 빨간 소스를 줬어요.

소스는 맵지는 않고 어떤 소스인지 정확히 잘 모르겠어요. 고기 맛은 담백하지만 반찬이 많지 않아서 계속 아쉬웠어요.

담양여행 가는데 반찬이 많은 것을 원하시면 추천하지 않고 그냥 떡갈비 맛을 맛보고 싶으면 괜찮을 것 같애요. 

담양맛집 '담양앞집'에서 이 로봇이 서빙을 보고 있네요. 추가로 필요한 건 있으면 로봇이 갖다줘요. 아이들이 엄청 신기해하더라구요. 

담양여행 갔는데 담양맛집 '담양앞집'에서 이 로봇을 구경하는 맛이 있긴 있네요. 

솔직히 제가 너무 기대해서 갔는지 모르겠지만 반찬이 별로 없어서 조금 실망했어요. 대통밥과 떡갈비는 괜찮긴 한데 

가격이 조금 비싸다는 것도 조금 아쉬운 면이 있어요. 30분 동안 기다렸는데 가족들이 그렇게 만족스럽지 않더라구요.

그래도 오랜만에 외출이라 그냥 나가서 먹는 것만으로 만족해요. 

모두 즐거운 여행되세요.